全自动发酵罐就是整个系统全部采用自动化控制的发酵罐，安全、可靠、稳定、效率高。全自动发酵罐为一套系统，主要包括种子罐、发酵罐、补料罐、无菌空气过滤系统、发酵过程自动控制系统、附属设备、管道阀门系统，是集机械和控制一体化的工程。

常见的全自动发酵罐的主要控制点见下表：